l'Auberge du Cep - Place de l'église 69820 Fleurie 04 74 04 10 77 aubergeduCep

l'auberge du Cep

       Menu St Valentin 2018 52,00€

  Opéra de foie gras de canard, mangue et passion

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Ravioles de homard et champignons, copeaux de Cecina

Sur une royale d’artichauts consommé de homard

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Poitrine de cannette des Dombes « Miéral » au gingembre et praline

Collection de betteraves, mousseline de cerfeuil tubéreux

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Cromesquis d’un st Marcelin au pain d’épices, praliné de noix et mâche

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Sablé breton, chocolat « extra-bitter » et griottes confite au gingembre

Comme une forêt noire

Ouverture de notre blog cuisine et Vins, que nous alimenterons au fil des jours et des saisons avec des photos de nos préparations.

 

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Une création Picturapoesis